Ben jij landbouwer, verwerker, afnemer of toeleverancier van hazelnoten en wil je meebouwen aan een lokale hazelnootketen? Kom dan zeker naar de HazelSamen-inspiratievoormiddag op 25 november in Gent.
Tijdens deze interactieve voormiddag brengen we alle schakels van de hazelnootketen samen om te verkennen hoe een lokale hazelnootketen vorm kan krijgen. Er wordt teelttechnische informatie over hazelnoten gedeeld, aangevuld met de praktische aanpak en ervaringen van drie landbouwers. Daarnaast worden de resultaten van het HazelSamen-project en eerdere notenprojecten toegelicht, met nadruk op hun meerwaarde voor de sector.
Via een interactieve sessie brengen we de volledige keten in kaart – van productieproces tot mogelijke eindproducten – en bespreken we samen de uitdagingen en kansen die daarbij horen. Het doel is een dynamische voormiddag waarin stakeholders kennis uitwisselen en op zoek gaan naar nieuwe samenwerkingen en versterkingen binnen de keten.
Het event is toegankelijk voor iedereen die zich wil laten inspireren en wil bijleren over het opzetten van een lokale hazelnootketen: van voedingsbedrijven tot landbouwers, retailers en vertegenwoordigers van horeca en hotelscholen.
Meer info over het voormiddaggedeelte vindt u hier; het optionele (betalende) namiddagprogramma Inspiratiedag 2025: Smaakvol, functioneel en lokaal – ingrediënten voor de voeding van morgen hier.
 |  |  |
Om te verkennen hoe een lokale hazelnootketen vorm kan krijgen, peilen we graag naar uw kwaliteitsvoorkeuren en interesse in de afname van lokaal geteelde hazelnoten.
Neem deel aan deze korte enquête. Uw input helpt mee de toekomst van de lokale hazelnoot vorm te geven.
Programma
| Welkom & tour de table | |
| Inleiding: belang van het zoeken naar nieuwe teelten | |
| Teelttechnisch kader van de hazelnootteelt | |
| Landbouwers aan het woord: interview over kennis, aanpak en samenwerkingen | |
| Resultaten van het HazelSamen-project en eerdere notenprojecten | |
| Introductie interactieve ‘witte blad’-sessie en mogelijke samenwerkingsvormen | |
| Koffiepauze | |
| Interactieve sessie: de hazelnootketen en zijn uitdagingen in kaart brengen | |
| Wrap-up en take-aways | |
| Einde |