Event Farmlife blikt terug

Op 31 mei heten we jullie graag welkom op de laatste Vlaamse masterclass in het kader van het Farmlife project. We gaan op bezoek bij de Kwaalburgse Hoeve in Alphen Chaam (NL). Jan en Marie-Louise van der Horst zijn één van de partners in het project. Jan zal ons rondleiden en deelt graag zijn kennis en de ideeën die hij in de loop der jaren heeft opgebouwd. Hieronder vind je alvast een korte preview van hun bedrijf. Vanaf 13.00 uur start het mini foodfestival waarop Joost van Roosmalen van Boefkik en Goran Christinasson van Kwekerij Culinair respectievelijk met walnoten en tamme kastanjes (de hoofdprodukten van de Kwaalburgse Hoeve) een aantal kleine gerechten zullen bereiden. Daarnaast is aanwezig Oergroen uit Chaam, een ondernemer die planten kweekt voor voedselbossen en alles kan vertellen over permacultuur. Ook zal het biologisch koeienbedrijf de Regte Heijden uit Riel eigen produkten en die van verschillende partners presenteren. Verder is er de Wilde Wijn van biologische Wijngaard de Dassemus uit Chaam en de koudgeperste walnotenolie van de Laermolen (de wateraangedreven olieslagmolen uit Minderhout gemeente Hoogstraten). We sluiten af omstreeks 15.30 uur.